خواص روغن کنجد برای سلامتی
روغن کنجد از دانه کنجد گرفته می شود و روغن گیاهی شناخته شده ای نیست.
اما در حقیقت یکی از سالم ترین جایگزین روغن های گیاهی معمول است.
نام علمی دانه های کنجد، sesamum indicum است و به رنگ زرد مایل به قهوه ای است.
منشا آن آفریقا است و به مقدار کمی در شبه قاره هند نیز یافت می شود.
روغن کنجد در سال های اخیر نسبت به عصاره آن محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
اما بهترین موقع برای گرفتن روغن کنجد زمانی است که دانه ها کاملا رسیده باشند.
روغن کنجد در آشپزی، مخصوصا آشپزی آسیا ازجمله چین، ژاپن، آسیای جنوب شرق و خاورمیانه کاربرد دارد.
روغن کنجد بخاطر تاثیرات مفیدش بر بدن و پوست در انجام ماساژ بکار می رود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.